Ингредиенты:
картофель – 2-3 средних штуки (отварить в мундире и натереть на крупной тёрке)
куриный окорочок – (я брала крабовое мясо)
яйца сваренные вкрутую – 3 шт (натереть на тёрке)
сыр – 100г (натереть на тёрке)
маринованные огурцы – 4-6 шт (порезать),
лук репчатый – 1 средняя штука (пожарить на растительном масле)
шампиньоны – 150-200гр (пожарить на растительном масле, посолив по вкусу)
перья зеленого лука для украшения
майонез, соль, перец