квадратные марокканские блины
Как сложить и сделать Msemen Разделить тесто на шарики, дать отдохнуть. раскатать в тончайший круг (смазывая маслом, посыпая немного манной крупой) сложить (стронытеста к центру) в три слоя(получится узкая полоска),сложить концы теста к центру. получится квадрат. Жарить на среднем огне, переворачивая несколько раз.