Для одной чашки шоколада:
1 ст молока
40-50 г шоколада
1 ч.л. крахмала
корица (по желанию)

Крахмал развести в 0,5 ст.молока. Остальное молоко вылить в ковш, добавить шоколад и поставить на средний огонь. Нагревать, периодически помешивая, до тех пор, пока весь шоколад не расплавится.
Затем добавить молоко с крахмалом, тщательно перемешать. Если хотите шоколад с корицей, то добавить ее сейчас. Нагревать до тех пор, пока шоколад не начнет густеть. Горячий шоколад готов!