Люди сегодня живут в очень быстром мире, когда и поесть-то времени не всегда хватает.Вкус шаурмы знаком многим, а вот как приготовить ее дома знают далеко не все. Рецепт шаурмы в домашних условиях имеет некоторые отличия от настоящего восточного, где мясо обжаривается на специальном вертикальном гриле.
По сути, в приготовлении шаурмы нет ничего сложного. Как и в пицце, тут главное соус, Мясо. На самом деле, приготовить шаурму дома, причём такую же вкусную и аппетитную как и в ресторане, очень просто и довольно дёшево. Плюс ко всему, в качестве продуктов сомневаться не приходится.
Время приготовления – 2 часа.
Порций – 3.
Ингредиенты:
Курица – 1 кг.,
Картофель – 3 шт.,
Болгарский перец – 2 шт.,
Кабачок – 1 шт.,
Лук – 2 шт.,
Морковь – 2 шт.,
Соль, специи для курицы, перец.
Нежные и сочные котлеты «Цып-цып» не оставят равнодушными даже самых искушенных котлетоманов.
Ингредиенты:
курица - 1/3 шт,
белый хлеб - 100 г,
яйцо - 1шт,
молоко - 0,5 стакана,
луковица - 1шт,
масло растительное,
соль и перец.
Интересный вариант жаркого, но не в традиционном "глечике", а на открытом противне или в жаровне.
Время приготовления – 1,5 часа.
Порций – 4.
Ингредиенты:
Куриные ножки – 1 кг,
Картофель – 800 гр.,
Лук – 1 шт.,
Кабачки – 1-2 шт.,
Помидоры – 3-4 шт.,
Майонез – 100 гр.,
Сметана (жидкая) – 100 мл,
Горчица – 0,5 ч. ложки,
Специи к курице. Соль.
Многие пробовали хе свиное, но куриное хе отличается более нежным вкусом мяса и заслуживает отдельного рецепта.
Время приготовления – 2 часа.
Порций – 2.
Ингредиенты:
Курица (филе) – 100 гр.,
Лук репчатый – 1 головка,
Уксус (9%) - 2 ст. ложки,
Соль, перец красный острый, черный перец все по вкусу.
Время приготовления – 30 минут
Количество порций – 4
Ингредиенты:
Печень - 500 гр.,
Лук -1-2 шт.,
Пучок зелени - укроп, петрушка,
Сметана – 200 гр.,
Растительное масло,
Соль, перец по вкусу
