Сохраненная страница саЛепёшки на воде – без яиц и дрожжей — Блог Прогера (121 Kb)

Толщина блина может быть разная – толстый будет дольше готовиться, а тонкий будет больше похож на сухарик (особенно кукурузные и особенно когда полежат). У ржаных толстых лепёшек есть интересная особенность: в центре они почти один-в-один напоминают обычный хлеб – что меня немало удивило.
«Толстая лепёшка» – чуть меньше сантиметра, тонкая – в несколько раз тоньше.
Сковороды - старые чугунные сковородки, которые я лично даже не мою.