картофеля,225мл горячего молока,100г. сливочного масла,1,5ч.л.соли,2 сырых яйца,2 с.л. муки,100-150г.сушёных грибов,1 крупная луковица,1 взбитое яйцо для смзки ,1 стакан сметаны.