Сохраненная страница Профессии. Кто такой сомелье? (71 Kb)

Сомелье (sommelier) — французское слово, аналогов которому не существует ни в английском, ни в русском языках, и поэтому оно требует пояснения. Согласно определению, предложенному Жоржем Пертюизе (Georges Pertuiset), президентом Союза Сомелье Франции, сомелье — это «человек, ответственный за подачу напитков в ресторане...

За что еще отвечает сомелье? В указанной ссылке присутствует исчерпывающая информация по данной профессии.