В детстве я была уверена, что марципан – это особая вкусная булочка. Однако, это не так. Настоящий марципан – это эластичная смесь измельченного в муку миндаля и сахарного сиропа.
Марципан является одним из самых оригинальных и изысканных лакомств, олицетворяющим тонкий вкус, престиж и, естественно, атмосферу праздника. В Голландии и Германии марципан является традиционным рождественским угощением.
